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糖尿病の食事の工夫

食生活の見直しは、糖尿病の予防や治療にもとても重要な要素です。1日2食にするとか、食事と食事の間隔が開きすぎたり、寝る直前の食事は避けるようにしましょう。夜遅い時間にお腹がへって食べ過ぎてしまわないように夜は早寝するのがベターです。

夜摂取したカロリーは昼間に摂取する分より体脂肪になりやすいため、同じ量を食べても太りやすくなってしまいます。食べたいものは朝のうちに食べると満足感もあり、その日の活動で消費されるので皮下脂肪になりにくいのでお勧めですよ。

また、外食の栄養分は「見た目重視」なので高カロリー、高脂肪、高糖質の料理が多いので、栄養バランスを取るのは難しくできれば避けたいですが、もし利用するときには食材の品目が多く使われているメニューを選ぶようにしましょう。たとえば幕の内弁当や定食などですね。揚げ物、炒め物、ドリアなどの油分を多く使う料理も、避けるかいろいろな食品が使用されている料理と組み合わせて、適量を食べるようにしましょう。

なお、豆腐はヘルシーな印象ですが、意外にもカロリーは結構ありますので適量に留めて下さい。つい安心して食べ過ぎてしまいそうな商品ですので。

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