■「すぐ入院」目の前真っ暗／夢があるから我慢できる
華道家の假屋崎省吾さんは６年前、糖尿病が発症したのをきっかけに大好きな肉料理など高カロリーの食生活と決別した。体重は１７キロ減り、血糖値は今も正常値をキープしている。その強い意志は５０歳になった今、「新たな夢に挑戦したい」という情熱が支えている。（文 小川真由美）
糖尿病と診断されたのは４４歳のとき。夏、おなかに赤い湿疹（しっしん）ができて皮膚科に行ったときに血液検査を受けたら、お医者さんに「すぐに入院して」と言われ、目の前が真っ暗になりました。健康な人は１００未満の血糖値が２７３だった。
でも、家を新築したばかりで借金があり、仕事をしないとローンを返済できない。だから、お医者さんに「後生ですから入院だけは勘弁して」と懇願し、食生活を１８０度変えるのを条件に、何とか入院だけは免れました。
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病気になる前は１日４０００キロカロリー以上摂取していました。焼き肉やトンカツなど脂っぽくてこってりしたものを１日３食。バイキングが大好きで、暇さえあれば行って満腹になるまで食べていました。お菓子もようかん１本を丸かじりとか。
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